17 pysznych przepisów na kaczki, które sprawią, że ponownie przemyślisz swoje ulubione wybory drobiowe

Jeśli kochasz drób, ale masz już dość kurczaka lub indyka, kaczka to kolejna opcja białego mięsa, którą możesz się cieszyć. Chociaż nie jest tak powszechnie spożywany jak kurczak, indyk lub wieprzowina , kaczka to zdecydowanie kolejna opcja do odkrycia. Jest pyszna panierowana w sosach winnych. Znakomity pokrojony w pho zupy . Niesamowite na makaron , pizza i naleśniki oraz dziczyzna dobry wybór na elegancką kolację w domu. Kaczka naprawdę potrafi to wszystko i te przepisy to potwierdzają.

Powiązane: Szalone dobre obiady na patelni z kurczakiem

Jak gotować kaczkę

Często używane w kuchni azjatyckiej, a także we francuskiej kuchni, mięso z kaczki jest nieco ciemniejsze niż kurczak lub indyk, ale mimo to nadal jest pyszne – zwłaszcza, gdy masz odpowiednie przepisy na jego gotowanie. Niezależnie od tego, czy gotujesz chrupiącą chińską pierś z kaczki, pieczoną kaczkę w pięciu przyprawach czy kaczkę Confit Crostini, z pewnością znajdziesz tu przepis, który pokochasz. Możesz również ugotować kaczkę we frytownicy, aby uzyskać wyjątkowo chrupiącą skórkę, która nie spływa tłuszczem.

Związane z: Najlepsze przepisy na kolację ze stekiem w kostce

Oto 17 z najlepsze przepisy na kaczki które obejmują gamę od azjatyckich dań z kaczki i włoskiego ragu z kaczki nad makaronem, po francuskie bistro, takie jak pieczona pierś z kaczki z redukcją wina porto.

Felicia Lim jest autorką bloga kulinarnego Danie przez Danie , gdzie dzieli się bezglutenowymi przepisami, które naprawdę dobrze smakują.

Wpaść jej blog i przywitaj się, najlepiej z ciastkiem w jednej ręce i kubkiem herbaty w drugiej!