Kremowy gulasz z kurczaka w powolnej kuchence to obfity posiłek, który z pewnością odwróci te zimowe smutki
Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
(Krista Marshall)
Pewnego dnia jechałem do domu po długim dniu spędzonym poza domem. Wcześniej tego dnia padał deszcz wiader, a gdy słońce zaczęło zachodzić, temperatura spadła i zaczęło zamarzać i śnieg . Podczas białej przejażdżki myślałem, jak miło by było wracać do domu wolna kuchenka pełne zupy, zupy lub gulaszu. Niestety tego wieczoru nie było w menu, ale wiem, że musisz zrozumieć to uczucie.
W te przeraźliwie zimne dni nic nie smakuje tak dobrze, jak duża miska czegoś ciepłego i smacznego. To Kremowy Gulasz Z Kurczaka w Wolnowarcu zdecydowanie pasuje do rachunku, jeśli chodzi o napełnianie Cię podczas rozmrażania!
Powiązane: 20 przepisów na chili, które musisz mieć na chłodne dni
Ten gulasz z kurczaka jest wypełniony delikatną pieczony kurczak , warzywa i kremowy, bogaty bulion pełen smaku. Może nie wygląda jak inne gulasze, które miałeś, ale dla mnie stanowił jeden z powodu gęstszej konsystencji niż zupa. Było gdzieś pomiędzy zupą a zupą, więc przypominało mi gulasz.
Jaka jest różnica między zupą a gulaszem
Główna różnica między zupą a gulaszem sprowadza się do zawartego w nich płynu. Zupa zawiera więcej płynu, aby pozostałe składniki unosiły się w powietrzu. Gulasz ma tylko tyle płynu, aby inne składniki się dusiły lub duszone, stąd nazwa. Gulasz ma zwykle większe kawałki mięsa i warzyw, a płynem do gotowania może być rosół lub bulion, jak zupa, lub inne bardziej aromatyczne bazy, takie jak wino, piwo lub sok pomidorowy.
Jak zrobić kremowy gulasz z kurczaka w powolnej kuchence
Po zebraniu składników surowy kurczak , surowe i mrożone warzywa, przyprawy i rosół, zaczniesz od dodatkowego kroku, o który często mnie pytają. Wiele moich przepisów na zupy, gulasz i zupę z zupą, które zawierają kurczaka, wymaga pieczenia go najpierw w piekarniku. Jasne, oldschoolowa metoda gotowania lub duszenia też działa dobrze, ale uważam, że pieczenie w piekarniku dodaje jeszcze więcej smaku nie tylko kurczakowi, ale także daniu końcowemu.
Związane z: Jak długo gotowany kurczak pozostaje w lodówce?
(Krista Marshall)
Podczas pieczenia kurczaka przygotujesz warzywa. Upewnij się, że posiekasz je wszystkie w stosunkowo tej samej wielkości, co zapewni równomierny czas gotowania. Nie ma nic gorszego niż wgryzanie się w pół surowego ziemniaka, gdy reszta potrawy jest gotowa. Tak więc, chociaż chcesz kawałków, które dają ładną teksturę, ważne jest podobieństwo wielkości.
(Krista Marshall)
Gdy kurczak będzie idealnie ugotowany, pozwól mu lekko ostygnąć i użyj dwóch widelców, aby go poszatkować. Możesz także użyć dłoni i palców. Ale jednym z moich ulubionych kuchennych trików jest rozdrabnianie kurczaka (świetnie sprawdza się w przypadku plików wieprzowina i wołowiny) w moim mikserze stojącym z nasadką łopatkową!
(Krista Marshall)
Gdy dojdziesz do tego kroku, zamieszaj i gotuj! Pod koniec gotowania dodasz trochę mrożonego groszku, pół na pół i skrobię kukurydzianą, aby uzupełnić to smaczne danie!
Przed nami wszystkie zimne, śnieżne dni i kilka dodatkowych zupy i gulasze do dodania do planu menu nie jest złą rzeczą. Chwyć chrupiący chleb lub krakersy i jak najszybciej dodaj ten kremowy gulasz z kurczaka w powolnej kuchence do swojego menu!
Następnie wypróbuj te 35 wolno gotujących się zup, które z pewnością zaspokoją tę zimę
Kremowy Gulasz Z Kurczaka w Wolnowarcu
PrzezOceń to:
Składniki
- 2 funtyPolędwiczki z kurczaka bez kości
- 2 łyżki stołoweoliwka oi
- 2 łyżeczkiczosnek w proszku
- 1średnia biała cebula, posiekana
- 3łodygi selera, pokrojone w kostkę
- 4duże marchewki, pokrojone w kostkę
- dwabrunatne ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 4 filiżankibulion z kurczaka
- 2 kubkiwoda
- dwakostki bulionowe z kurczaka
- 1 filiżankapołowa i połowa
- 3 łyżkiskrobia kukurydziana
- dwapuszki krem z zupy selerowej
- 1(12 uncji) worek mrożonego groszku
- 1(12 uncji) worek mrożonej kukurydzy
- 1suszona pietruszka
- sól i pieprz
Kluczowe tagi
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik do 350.
Połóż polędwiczki z kurczaka na blasze wyłożonej folią.
Skrop oliwą z oliwek.
Dopraw czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
Piecz przez 30 minut, aż soki będą czyste.
Przełożyć do dużej miski i lekko ostudzić.
Niszcz widelcami.
W wolnym naczyniu dodaj kurczaka, marchewkę, seler, cebulę, ziemniaki, kukurydzę, bulion, wodę, bulion i krem z selera.
Dopraw solą i pieprzem.
Gotuj na NISKIM 5-6 godzinach.
Wymieszaj skrobię kukurydzianą z pół na pół.
Dodaj do wolnej kuchenki.
Przekręć na WYSOKI i gotuj około 20 minut, aż lekko zgęstnieje.
Dodaj mrożony groszek i pietruszkę.
Mieszaj i gotuj 5-10 minut, aby tylko podgrzać groszek.
Licznik kuchenny
Służy dla 6-8 osób.
Twórcą jest Krista Marshall Codzienne posiłki dla mamy i na pełny etat mamę w domu. Mieszka w północnej Indianie z 17-letnim mężem i dwoma niesamowitymi i zapracowanymi synami w wieku 16 i 4 lat. Codzienne posiłki dla mamy są dla każdego, od początkującego kucharza po doświadczonego domowego szefa kuchni. Krista chce, aby rodziny zasiadły przy stole prosto przyrządzonym, pysznym jedzeniem. Możesz ją śledzić Facebook , Pinterest , Instagram i Świergot także!
