Dieta Keto została okrzyknięta Świętym Graalem utraty wagi — ale jak szybko zobaczysz rezultaty?

Plik dieta ketonowa pozostaje jednym z najpopularniejszych planów dietetycznych, zwłaszcza że jedna z największych korzyści płynących z tego niskowęglowodanowy, wysokotłuszczowy styl życia to utrata wagi.

Tak jak Jessica Ernst , zarejestrowany dietetyk w The Keto RD wyjaśnia, że ​​ludzie mają tendencję do zmniejszania głodu z powodu wysoce sycących pokarmów, zwiększonego poziomu energii, utraty wagi, poprawy profilu lipidowego, poprawy poziomu cukru we krwi, zmniejszenia obwodu talii i utraty masy tłuszczowej .

Ale jak faktycznie działa odchudzanie na diecie ketonowej i ile można się spodziewać utraty wagi? A jak długo potrwa, aby zobaczyć wyniki? Rozmawialiśmy z ekspertami, aby przedstawić ten przewodnik po wszystkich rzeczach związanych z utratą wagi ketonowej.

Jak dieta ketogeniczna prowadzi do utraty wagi?

Kassey Kameron , bloger kulinarny i autor Plan posiłków KETO dla początkujących , wyjaśnia, że ​​dieta ketogeniczna działa dzięki naturalnemu przemianie metabolicznej w ketozę, w której organizm jest przygotowany do wykorzystania tłuszczu jako paliwa zamiast glukozy (węglowodanów/cukru). W stanie ketozy organizm bezkrytycznie spala tłuszcz na paliwo – wyjaśnia. Jest to tłuszcz, który spożywasz (twoje pożywienie), tłuszcz, który przechowujesz (tkanka tłuszczowa) i tłuszcz naturalnie wytwarzany przez twoje ciało (cholesterol).

Ograniczając węglowodany, naturalnie spożywamy więcej pokarmów bogatych w składniki odżywcze i tłuszcze, które: Dr Jaime Seeman , certyfikowany przez zarząd specjalista ds. żywienia ketogenicznego, mówi, że prowadzi do większej sytości. Jest to również korzystne dla spożywania mniejszej ilości kalorii, wyjaśnia. Ponadto, gdy ograniczasz węglowodany, większość przetworzonej żywności z diety jest eliminowana, co prowadzi do bardziej całościowej, zbilansowanej diety. Większość ludzi naturalnie spożywa mniej kalorii na tej diecie, co może również prowadzić do zmniejszenia utraty tłuszczu. Według dr Seemana, kiedy zaczynasz wchodzić w ketozę, używając ketonów jako paliwa w porównaniu z węglowodanami, może to również prowadzić do tłumienia apetytu.

Powiązane: 56 przepisów na keto o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów

Ile możesz schudnąć na diecie ketogenicznej?

To, podkreśla Cameron, zależy od twoich konkretnych celów i ciała. W ciągu ostatnich czterech lat pracowałam z ponad 100 000 mężczyzn i kobiet i widziałam taki zakres – u niektórych osób 10 funtów, u innych ponad 200 funtów, wyjaśnia, zauważając, że jeśli chodzi o utratę wagi, istnieje brak średniej lub normalnej ze względu na naszą indywidualność biologiczną. Rzeczy takie jak waga początkowa, wiek, wzrost, procent tkanki tłuszczowej, poziom aktywności i istniejące wcześniej warunki, które mogą wpływać na metabolizm, odgrywają rolę w szybkości utraty. Jeśli chodzi o cel, Cameron zaleca zrównoważony zdrowy cel wynoszący średnio od jednego do trzech funtów tygodniowo.

Utrata wagi Keto po 1 tygodniu

Ernst mówi, że na początkowych etapach diety ketonowej wiele osób na początku szybko traci na wadze w wyniku utraty wody. Zazwyczaj widzi klientów, którzy tracą od dwóch do 10 funtów, ale zauważa, że ​​jest to bardzo zindywidualizowane. Dzieje się tak, ponieważ kiedy drastycznie ograniczysz węglowodany z diety, stracisz dużo wody, mówi. Dzieje się tak głównie dlatego, że mniej węglowodanów spowoduje spadek insuliny, co pozwoli nerkom na wyeliminowanie nadmiaru sodu.

Drew Manning , ekspert diety ketonowej i autor Fit2Fat2Fit i Complete Keto , podkreśla, że ​​ta początkowa utrata wagi nie jest początkowo gruba. To głównie waga wody, mówi. Z jego doświadczenia wynika, że ​​w pierwszym tygodniu ludzie mogą stracić średnio od jednego do pięciu funtów. Może bardziej w zależności od osoby.

Biuletyn „Zdrowe Teraz”

Utrata masy ciała po miesiącu stosowania diety ketogenicznej

Przez pierwszy miesiąc na keto, jeśli ludzie zostaną w deficyt kalorii i pozostań w zgodzie z dietą, większość ludzi prawdopodobnie może stracić 10 funtów lub więcej w ciągu pierwszego miesiąca, mówi Manning. Zauważa, że ​​oczywiście istnieje wiele czynników, które wpływają na utratę wagi, ale po około miesiącu organizm lepiej przystosowuje się do tłuszczu i efektywniej spala tłuszcz jako paliwo.

Dr Seeman mówi, że dla jej pacjentów średnia utrata wagi w pierwszym miesiącu wynosi 10-12 funtów. Wyjaśnia również, że adaptacja ketonowa/adaptacja tłuszczu może potrwać tygodnie, więc ważne jest, aby naprawdę trzymać się tego przez chwilę, aby nauczyć swoje ciało, jak być spalaczem tłuszczu zamiast spalacza cukru (glukozy). Zarządzanie elektrolitami jest bardzo ważne w tym okresie i większość ludzi będzie potrzebować w tym okresie dodatkowego sodu, potasu i magnezu, aby zwalczyć wszelkie objawy keto grypa , czyli wyczerpanie elektrolitu.

Dosłownie uczysz swoje ciało, jak robić coś dobrze, mówi dr Seeman. Pomyśl o tym jako o programie treningowym dla twoich komórek, tworzysz nowe transportery i posłańców w swoim systemie.

Ernst przypomina ludziom o cierpliwości. Przybranie na wadze zajęło dużo czasu, więc schudnięcie zajmie trochę czasu, mówi. Ale jeśli osoba stosująca plan ketogeniczny nie schudnie przez miesiąc, zaleca wprowadzenie niewielkich zmian w swojej diecie i współpracę z zarejestrowanym dietetykiem w celu szczegółowej oceny swojej diety. Może to pomóc w upewnieniu się, że podejmujesz odpowiednie kroki, aby odnieść sukces w diecie ketonowej.

Powiązane: 17 Keto Snacks to Munch między posiłkami

Wyniki odchudzania Keto po 90 dniach na keto

Jeśli pacjent jest w stanie utrzymać stały deficyt kalorii, spodziewam się, że straci od jednego do dwóch funtów tygodniowo, mówi dr Seeman. Tak więc po 12 tygodniach jej klienci zwykle tracą około 20-25 funtów. Dodaje jednak, że jest to bardzo specyficzne dla pacjenta i zależałoby od jego początkowej zawartości tkanki tłuszczowej. W miarę zbliżania się do idealnego procentu tkanki tłuszczowej organizm zacznie się dostosowywać, a utrata wagi będzie wolniejsza, wyjaśnia.

Powiązane: Co to jest leniwe Keto?

Utrzymanie ketogenicznej utraty wagi

Dr Josh Topór , założyciel Ancient Nutrition i autor DIETA KETONOWA , sugeruje, że większość z nich przestrzega diety ketonowej przez jeden do kilku miesięcy, zanim zrobi sobie przerwę i przywróci niektóre węglowodany do swojej diety. W tym momencie jazda na keto (lub jazdę na węglowodanach) jest opcją, która może pomóc w utrzymaniu, mówi. Obejmuje to spożywanie większej ilości węglowodanów w niektóre dni i jedzenie, aby pozostać w stanie ketozy w inne dni.

Wyjaśnia, że ​​bardziej zmodyfikowana dieta ketonowa to również inna opcja: wtedy ogólnie jesz niskowęglowodanowy i o wysokiej zawartości tłuszczu, ale także dążyć do większej różnorodności pod względem pokarmów roślinnych, które dostarczają błonnika i ważnych składników odżywczych. takie jak dodanie do diety słodkich ziemniaków, jagód lub fasoli.

Dalej: Najlepsze przepisy na desery keto

Źródła

• Jesie Erneście, zarejestrowany dietetyk w The Keto RD
• Kassey Kameron , bloger kulinarny i autor planu posiłków KETO dla początkujących
• Dr Jaime Seeman , certyfikowany specjalista ds. żywienia ketogenicznego
• Drew Manning , ekspert diety ketonowej i autor Fit2Fat2Fit i
• Dr Josh Topór , założyciel Ancient Nutrition i autor DIETA KETONOWA