(Kuchnia)
Uruchom Galerię 18 zdjęćJeśli obecnie nie zawierasz kurkumy w swoim dieta przeciwzapalna regularnie jest kilka dobrych powodów, aby to robić. Na początek przyprawa (szeroko stosowana w kuchniach azjatyckich) ma piękny złoto-żółty kolor. Nic dziwnego, że w zeszłym roku stał się jednym z najmodniejszych składników, przejmując kolekcje przepisów na Pinterest, półki z kosmetykami i tak, codzienne stroje. Wygląda na to, że kurkuma to nowa musztarda, jeśli chodzi o kolory.
Powiązane: 40 Przepisy na obiad z piersi kurczaka
Jednak oprócz pięknego odcienia kurkumy, ważniejsze są korzyści zdrowotne, jakie zapewnia kurkuma. Przewlekły stan zapalny niskiego poziomu jest uważany przez naukowców za główną rolę w prawie każdej chorobie zachodniej (najczęstsze z nich to: choroba serca , rak, zapalenie stawów , i Alzheimera), dlatego ważne jest, abyśmy aktywnie zmniejszali stany zapalne i tłumili je w zarodku. Ponieważ głównym składnikiem kurkumy jest kurkumina, wysoce przeciwzapalny związek, w tym kurkuma jako część diety, zdecydowanie poprawi Twoje zdrowie na dłuższą metę.
Poza działaniem zapalnym, kukurmina jest również silnym przeciwutleniaczem, który pomaga spowolnić (i zwalczać) uszkodzenia oksydacyjne, co jest powodem, dla którego się starzejemy. Włączenie kurkumy do naszej diety pomaga zwalczać wolne rodniki, a także zwiększa aktywność własnych enzymów antyoksydacyjnych naszego organizmu.
Powiązane: Przepis na zupę z makaronem z kurczaka i zwalczający stany zapalne
Oto 17 przeciwzapalne przepisy na kurkumę dla zdrowszego Ciebie. Od słodkich przysmaków, takich jak żelki z kurkumą, złote mleko i naleśniki, po pikantne dania, takie jak kurkuma z kurkumą i zupa z kurkumy z dyni piżmowej, istnieje wiele sposobów gotowania z kurkumą. Przejrzyj te przepisy, przypnij ulubione i odłóż trochę miejsca w szafce na przyprawy na swój nowy składnik.
Następny w górę, Czym są psianki i dlaczego ludzie ich unikają? .