(zdjęcie z iStock)
W 2009, Melissa Hartwig został pierwszym uczestnikiem diety Whole30. Zabrała się do swojego bloga, aby szczegółowo udokumentować eksperyment, w którym była zaangażowana, a który skupiał się na jedzeniu tylko całych pokarmów przez cały miesiąc. Stamtąd jej osobisty eksperyment stał się Whole30 i stała się założycielką ruchu dietetycznego, który doświadczył niesamowitego wzrostu w ciągu ostatnich 11 lat.
Twierdząc, że daje zwolennikom wolność jedzenia, plik Cała dieta 30 wymaga poświęcenia całego miesiąca na przestrzeganie dość konkretnego zestawu zasad. Uważa się, że unikając przetworzonej żywności, nabiału i cukru, osoby na diecie mogą naprawić swój związek z jedzeniem, eliminując apetyt, jednocześnie ucząc się cieszyć posiłkami i przekąskami wykonanymi wyłącznie z pełnowartościowych produktów.
Dieta Whole30 to plan żywieniowy, którego przestrzegasz przez miesiąc. Możesz jeść całą żywność, w tym produkty spożywcze, jajka, owoce morza, mięso i orzechy, unikając cukru, przetworzonych węglowodanów i wszystkich zbóż - nawet pełnoziarnistych.
Od pierwszego do 30 dnia dietetycy Whole30 nie mogą się ważyć. Zamiast tego są zachęcani do wykorzystywania swoich doświadczeń związanych z jedzeniem i uczeniem się spożywania pełnowartościowych produktów każdego dnia. Jeśli popełnisz błąd i zjesz jedną z niedozwolonych potraw, powinieneś zacząć od nowa od pierwszego dnia.
Związane z: Całość 30 kontra dieta keto - który plan niskowęglowodanowy jest lepszy w przypadku utraty wagi?
Według serwisu Whole30 uczestnicy tego programu doświadczą resetu swoich nawyków zdrowotnych i żywieniowych. Mówiąc dokładniej, mówią, że dieta może pomóc w złagodzeniu głodu, rozwiązaniu problemów skórnych i poprawie trawienia. Wiele osób, które ukończyły Whole30, traci na wadze, a niektórzy tego nie robią.
Jedyne badania, które istnieją konkretnie na temat Whole30, zostały przeprowadzone przez samą organizację z osobami na diecie odnotowując średnią utratę wagi sześciu funtów po 30 dniach na planie. Jeśli chodzi o inne korzyści, o których mówi Whole30, dowód wskazujący na tę dietę jest w dużej mierze anegdotyczny. Jednak kiedy zaczynamy rozkładać go na części, sprawdzając, jak mniej cukru może poprawić ogólny stan skóry lub zwiększone spożycie warzyw może poprawić nastrój , ma sens, że dieta pełna tych produktów może ogólnie poprawić samopoczucie.
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Melissę Urban (@melissau) 26 grudnia 2019 r. o 15:34 czasu PST
W rzeczywistości nie ma nic szczególnie niebezpiecznego w diecie Whole30. Uczestników nie zachęca się do liczenia kalorii. Biorąc to pod uwagę, warto zauważyć, że jest to jeden z bardziej restrykcyjnych diety w którym możesz uczestniczyć. Pokarmy o dużej wartości odżywczej, takie jak rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste, są zabronione w tym planie. Ograniczanie całych grup żywności nie jest zrównoważonym podejściem do jedzenia i jest równezwiązane z zaburzeniem odżywiania zwanym ortoreksją.
Chociaż wiele osób może być w stanie uczestniczyć w diecie Whole30 bez negatywnego wpływu na ich związek z jedzeniem, osoby z zaburzeniami odżywiania się w wywiadzie lub zaburzeniami odżywiania powinny się dwa razy zastanowić, zanim zaangażują się w plan, który wymaga ekstremalnych nawyków żywieniowych.
Dla większości ludzi obowiązuje tylko jeden zestaw zasad dla diety Whole30. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, istnieją sugerowane zmiany, które można wprowadzić. Ci sami twórcy tej diety stworzyli program odnowy biologicznej dla kobiet w ciąży i karmiących piersią tzw Zdrowa mama, szczęśliwe dziecko . Ma to na celu rozwiązanie typowych problemów, które spodziewają się i karmią matki karmiące piersią podczas diety, takie jak strach może stracić zbyt dużo wagi lub mieć trudności z jedzeniem wystarczającej ilości tłuszczu i węglowodanów przy każdym posiłku.
Ponieważ jest to tak popularny program, w Internecie jest mnóstwo przepisów na dietę Whole30. Niektóre z naszych ulubionych to Krewetki imbirowe i makaron z cukinią Smażyć i Halibut z Glazurą Cytrusowo-Imbirową , oba napisane przez twórcę programu dla Parada.
Oto więcej przepisów na dietę Whole30 do sprawdzenia:
30 zdrowych i pysznych całych 30 przepisów na kolację
12 najlepszych przepisów na całe 30 zup na pocieszenie
15 całych 30 posiłków, których nie chcesz przegapić
10 całych 30 przepisów na zupy, które rozgrzeją Cię tej zimy
18 świeżych i zdrowych w całości 30 pomysłów na przepisy
15 przepisów do wypróbowania na całej diecie 30
Najlepsze całe 30 przepisów na wakacje
10 całych 30 posiłków idealnych na jesień
10 pysznych całych 30 przepisów na Święto Dziękczynienia
(zdjęcie z iStock)
Jedną z interesujących części diety Whole30 jest to, że podjadanie nie jest zalecane, chyba że jesteś w ciąży lub karmisz piersią lub karmisz dziecko dietą Whole30. To powiedziawszy, założycielka jest całkiem jasna, że chce, aby ludzie szanowali ich głód i spodziewa się podjadania.
Zaleca, aby osoby na diecie przygotowywały się na mini-posiłek, zamiast na przekąskę. Co to znaczy? Powinieneś być przygotowany na co najmniej dwa makroelementy w każdej przekąsce. Będziesz potrzebował węglowodanów i białka lub białka i tłuszczu lub dowolnej innej kombinacji tych trzech. Może to oznaczać jedzenie jabłek z masłem orzechowym bez dodatku cukru, jajkiem na twardo i warzywami lub owocami i prażonymi orzechami pekan.
Po prostu włóż na to jajko! to częsty żart wśród dietetyków Whole30 i nie może to być bardziej prawdziwe w przypadku posiłków śniadaniowych. Słodkie ziemniaki to świetna baza na śniadanie jeden z naszych ulubionych przepisów łączy tę zdrową skrobię ze szpinakiem i jajkami. Jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia rano płatków owsianych, możesz zastąpić to zbożowe śniadanie bezzbożowe płatki śniadaniowe wykonane z orzechów, mąki kokosowej i nasion chia.
Powiązane: Nasiona Chia - jak bardzo jest to pożywienie?
Technicznie rzecz biorąc, jeśli jesteś na diecie Whole30, nie powinieneś tworzyć podróbek fast-foodów, nawet jeśli trzymasz się zatwierdzonych składników. Oznacza to, że jeśli chodzi o desery, nie będziesz w stanie stworzyć czegoś, co smakuje i wygląda jak ciasteczko z kawałkami czekolady. Przepraszam!
Biorąc to pod uwagę, możesz jeść całe potrawy jako deser. Owoce, daktyle i orzechy mogą być jedzone w połączeniu, aby zjeść pyszną kontynuację kolacji.
Czy dieta pegańska może być dla Ciebie odpowiednia?