Nie jest tajemnicą, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jeśli zjesz bogate w składniki odżywcze, sycące śniadanie, będziesz mieć energię przez cały dzień. Jeśli złapiesz ciasto z cukrem, cóż… cześć, wyczerpanie.
Jeśli szukasz pożywnych, zbilansowanych (i sycących!) posiłków, wielu dietetyków poleca dieta paleo . Jest to dieta skoncentrowana na nieprzetworzonej, bogatej w błonnik i pełnowartościowej żywności. Pomiędzy białko , dobry tłuszcz i błonnik, to zwycięska kombinacja, która pomoże Ci poczuć się pełnym i usatysfakcjonowanym, mówi Lisa Young dr hab., RDN. Więc jeśli chodzi o zdrową dietę, paleo obejmuje wszystkie podstawy.
Kiedy zbliża się pora śniadania, moją zasadą jest spożywanie kombinacji białka i węglowodanów z pełnowartościowych źródeł żywności, mówi Mackenzie Burgess , zarejestrowany dietetyk i twórca przepisów kulinarnych w Cheerful Choices. Ta równowaga pomaga dostarczać większą różnorodność ważnych składników odżywczych i zapewnia długotrwałą energię.
Dieta Paleo jest pełna białka: chudego mięsa, ryb, jajek, orzechów i nasion. Chociaż ważne jest, aby rano priorytetowo traktować białka, staraj się łączyć je ze złożonymi węglowodanami, takimi jak świeże lub suszone owoce i kolorowe warzywa, mówi Burgess. Niektóre przykłady to jajecznica z pokrojonymi w kostkę warzywami, budyń z nasion chia z owocami lub jajecznica z batatów z kiełbasek.
Aby ułatwić Ci rozpoczęcie pracy, oto kilka Pomysły i przepisy na śniadanie Paleo wspierany przez ekspertów.
Większość kupowanych w sklepach dżemów nie jest przyjazna dla paleo ze względu na zawarte w nich cukry. Zamiast tego możesz zrobić własne domowe dżem dwuskładnikowy , mówi Burgess. Po prostu połącz rozgniecione jagody i nasiona chia, a następnie pozostaw na noc. Ten dżem jest idealny do nakładania łyżki pieczywa paleo, naleśników z jajkiem bananowym lub jogurtu bez nabiału.
Wypełnione rozpuszczalnym błonnikiem płatki owsiane mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, wyjaśnia dr Young. Rodzaj błonnika w płatkach owsianych, beta glukany, może być szczególnie korzystny dla zdrowia serca i kontroli wagi. Płatki owsiane zawierają również minerały, magnez i potas, również dobre dla serca.
Wskazówka dla profesjonalistów: Dr Young zaleca dodawanie do płatków owsianych pokrojonych jabłek lub jagód zamiast cukru. Owoce sprawiają, że płatki owsiane są tak słodkie, że nie wymaga dodawania cukru.
Związane z: Magnez to jedna z najbardziej niedocenianych opcji leczenia lęku — oto, co warto wiedzieć
Sklasyfikowane jako owoc, daktyle zawierają fruktozę, która zapewnia naturalną słodycz. Burgess mówi, że możesz? ciesz się nadziewanymi datami z łyżką masła orzechowego i dodatkami do wyboru. Sugeruje również posypanie pestkami granatu, posiekanymi orzechami lub płatkami kokosowymi.
Nasiona chia są pełne zdrowych tłuszczów, które pomagają zachować sytość na dłużej, wyjaśnia dr Young. Pudding chia to świetna opcja na śniadanie, ponieważ można go przygotować poprzedniego wieczoru, przechowywać w lodówce, a rano będzie gotowy do spożycia. To także świetna popołudniowa przekąska i deser. Posyp je ulubionymi świeżymi owocami i gotowe. Poleca ten prosty przepis:
Składniki:
Instrukcje:
Cieszyć się!
Powiązane: Nasiona Chia – jak super jest to pożywienie?
Zaspokojenie zapotrzebowania na białko jest niezbędne dla każdego, kto stosuje dietę Paleo, Katherine Brooking MS, RD, wyjaśnia. Poleca koktajl mocy proteinowej, taki jak ten Smoothie proteinowe w proszku Green Goddess Almond , jako część śniadania.
Ten przepis wymaga białka migdałowego w proszku, który zawiera 20 gramów białka na porcję i jest zrobiony z drobno zmielonych migdałów. Zawiera również 1 szklankę świeżego szpinaku, który pomoże Ci zaspokoić Twoje wegetariańskie potrzeby. Ten koktajl jest również bogaty w wapń i błonnik.
Kiełbasa śniadaniowa jest bogata w białko, dzięki czemu na dłużej możemy czuć się pełniejszymi i bardziej usatysfakcjonowanymi. Jedną z ulubionych marek Burgess jest Kiełbasa śniadaniowa Teton Waters Ranch . Te kiełbaski zawierają prawdziwe składniki i są w 100% karmione trawą, dzięki czemu zawierają od dwóch do czterech razy więcej zdrowych dla serca tłuszczów omega-3. Sugeruje połączenie go ze świeżymi owocami lub jajecznicą, aby uzyskać długotrwałą energię.
To danie dostarcza prowitaminę A, wolne węglowodany i błonnik ze słodkich ziemniaków. Tłuczony awokado dodaje zdrowego dla serca tłuszczu, a jajka sadzone dodają więcej białka.
Jest pyszny, satysfakcjonujący i robi kolorowy posiłek, mówi Letnie Święto Bożego Narodzenia , MS, RDN. Większość ludzi nie spełnia zaleceń dotyczących spożycia warzyw, a to śniadanie jest świetnym początkiem poranka!
Jako quiche bez skórki, frittatas są zatwierdzone przez paleo. To omlet z białka jajek wymaga dowolnych warzyw, aby można było zużyć składniki pod ręką, wyjaśnia Burgess. Możesz pominąć ser lub zastąpić go serem bezmlecznym.
Gabrielle Tafur , MS, RD poleca te smaczne smakołyki. Chociaż nie jest to standardowy koktajl śniadaniowy, jeśli masz dzieci i chcesz się upewnić, że otrzymują one białko, to jest to świetna zabawa śniadanie lub przekąskę przez cały dzień.
Te popsicles to idealne śniadanie na wynos, niezależnie od tego, czy dojeżdżasz do pracy, czy udajesz się do domowego biura.
Związane z: 25 najlepszych przekąsek paleo
Muffinki z kubkiem są na szczycie listy śniadaniowej Burgess Paleo. Są nie tylko łatwe do wykonania, ale także wymagają minimalnego czyszczenia! Podstawą tego jest siemię lniane, które jest bogate w białko i błonnik muffinka z lnianego kubka .
Ten przepis jest naturalnie słodzony z puree bananowego, stewii i ciemnej czekolady, dzięki czemu jest przyjazny dla paleo, mówi Burgess. Ponadto można go przygotować z wyprzedzeniem i jest gotowy w ciągu zaledwie jednej minuty.
Nie przeklinaj jeszcze tego ulubionego z dzieciństwa! Możesz się tym cieszyć płatki paleo bez poczucia winy z powodu całego dodanego cukru i sztucznych barwników spożywczych, wyjaśnia Tafur. To wspaniały sposób na oczyszczenie spiżarni, a przygotowanie zajmuje kilka minut.
To zdrowe podejście peklowana wołowina i haszysz zamienia tłustsze mięso na chudego mielonego indyka i zastępuje dynię letnią ziemniakami. Pełen białka, to, Squash hasz śniadanie polecane przez Zarejestrowanego Dietetyka i MS, Brenda Braslow , zapewni ci pełny na wiele godzin.
Nie daj się zastraszyć listą składników tutaj. Są to prawdopodobnie wszystkie rzeczy, które można znaleźć w tym samym alejce w sklepie spożywczym i mogą zajść daleko, jeśli kupujesz je luzem, mówi Tafur. Najlepszym sposobem na zakup tego przepisu byłoby wykorzystanie artykułów spożywczych w sklepie spożywczym i przygotowanie partii, aby najpierw sprawdzić, czy Ci się spodoba.
Te słupy są proste i obfite, nie są zbyt słodkie i nie sprawiają, że czujesz się jakbyś jadł deser na śniadanie! Można je również zamrozić i wykorzystać, gdy jesteś w podróży.
To doskonałe śniadanie Paleo, jeśli jesteś w ruchu. Piekę to pyszne gluten -bezpłatny, bezmleczny Pieczywo przyjazne paleo co tydzień, żebym mógł go zabrać ze sobą przed biegiem lub jako przekąskę na wędrówkę, mówi Brooking. Pistacje są kompletnym źródłem białka, dostarczającym wszystkich niezbędnych aminokwasów do budowy i naprawy mięśni, a figi zapewniają naturalną słodycz i błonnik.
Jeśli potrzebujesz porannego zastrzyku energii, Braslow sugeruje to koktajl z zielonego mango . Ta pyszna mieszanka składników obudzi Cię od razu. Szpinak, ogórek i mango zapewniają zastrzyk białka z dodatkiem białka serwatkowego w proszku i nasion konopi.
Dzikie jagody nie tylko smakują niesamowicie, ale mają o 33% więcej zdrowych dla mózgu fioletowych antocyjanów, dwa razy więcej przeciwutleniaczy i prawie dwa razy więcej błonnika niż zwykłe jagody, mówi Brooking.
Badania pokazują, że antocyjany w dzikich jagodach korzystnie wpływają na nasz mózg i pamięć, pomagając zachować ostrość w każdym wieku – wyjaśnia. To przepis bez zbóż zawiera również pyszną mieszankę migdałów, orzechów włoskich, lnu, nasion chia, aby dodać białka i zdrowych tłuszczów.
Jajka dostarczają wysokiej jakości białka i zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, które pomagają utrzymać i naprawić mięśnie, jednocześnie wspierając zdrowie kości, wyjaśnia Brooking. Zawierają również cholinę, składnik odżywczy, który pomaga zapobiegać wadom wrodzonym i wspiera ogólny rozwój poznawczy i zdrowie u niemowląt oraz może mieć trwały wpływ na funkcje poznawcze i zapobieganie spadkowi funkcji poznawczych u dorosłych. To okład śniadaniowy to bogaty w składniki odżywcze i wspaniały poranny posiłek na rozpoczęcie dnia.
Jajka są idealne dla diety Paleo i każdego wzorca żywieniowego, mówi. Są żywieniową potęgą, która przyczynia się do zdrowia i dobrego samopoczucia w każdym wieku i życie etap.
Frittaty są świetną opcją dla osób stosujących dietę paleo, ponieważ można je łatwo dostosować i można je gotować w partiach, aby uzyskać szybkie i łatwe śniadanie paleo na wynos, mówi Tamar Samuels , RD i współzałożyciel Culina Health.
Typowy przepis na frittatę obejmuje jajka, mleko, warzywa i ser. Aby zrobić to paleo, zaleca zastąpienie mleka kokosowego mlekiem mlecznym, pominięcie sera i dodanie awokado jako przybrania tuż przed jedzeniem. Awokado zawiera zdrowe dla serca, przeciwzapalne tłuszcze jednonienasycone.
Samuels lubi również dodawać pieczone słodkie ziemniaki na boku lub posiekane pieczone słodkie ziemniaki w mieszance frittata, aby uzyskać bardziej satysfakcjonujące śniadanie z dodatkiem błonnika i przeciwutleniaczy z beta-karotenu.
Bomby energetyczne są bogate w białko, bezzbożowe, całkowicie naturalny cukier, o wysokiej zawartości błonnika i bogatej w składniki odżywcze opcji śniadaniowej, zalecanej przez dietetyka Melissa Kathryn . Każda kulka dostarcza 5 gramów białka i 9 gramów dobrego tłuszczu, które pomogą Ci być usatysfakcjonowanym i zapewnią Ci dużo energii, wyjaśnia. Niezależnie od tego, czy jesteś w drodze, czy na długim treningu, z pewnością trafią w sedno i zadowolą tłum!
Składniki:
Instrukcje:
Polecane również przez Kathryn, te naleśniki są wypełnione orzechowo-słodkimi smakami, które sprawią, że będziesz syty na dłużej. Jeśli szukasz zastrzyku energii, to świetny wybór na śniadanie. Każdy naleśnik jest bogaty w białko, zdrowe tłuszcze i węglowodany, które zapewnią Ci poranny zastrzyk.
Następnie poczytaj o zszywkach ze spiżarni i zamrażarek, które zawsze powinieneś mieć pod ręką, jedząc paleo lub dietę niskowęglowodanową.